Özde Bayraktar, 1993 yılında Lefkoşa’da doğdu. 2011 yılında Türk Maarif Koleji’nden, 2015 yılında ise Dundee Üniversitesi Hukuk Fakültesi’nden mezun oldu. Ardından yüksek lisans eğitimine 2016 yılında Yakın Doğu Üniversitesi’nde başladı. 2017 yılında “Kuzey Kıbrıs Hukukunda Yakalama ve Gözaltı” konulu tezini savunarak yüksek lisansını tamamladı ve ardından Yakın Doğu Üniversitesi’nde kamu hukuku doktora programına başladı. Şubat 2022’de “Türkiye Cumhuriyeti ile Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti Arasında Cezai Konularda Adli Yardımlaşma” başlıklı doktora tezini savunarak kamu hukuku doktoru ünvanını aldı.
2022 Mart ayında Yakın Doğu Üniversitesi’nde yardımcı doçent kadrosuna atandı. İndeksli dergilerde pek çok sayıda makalesi; panel ve sempozyumlarda tebliğleri bulunan Yrd. Doç. Dr. Özde Bayraktar’ın akademik ilgi alanları arasında ceza muhakemesi hukuku, suç genel teorisi, uluslararası ceza hukuku ve insan hakları bulunmaktadır.  

Akademik CV için tıklayınız: Özde Bayraktar